当含有细小颗粒的悬浮液静置不动时，由于重力场的作用使得悬浮的颗粒逐渐下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在重力场下移动的速度与微粒的大小、形态和密度有关，并且又与重力场的强度及液体的粘度有关。

此外，物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的。扩散与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的，有条件的，要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等，它们在溶液中成胶体或半胶体状态，仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢，而扩散现象则越严重。所以需要利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。

离心就是利用离心机转子速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。

一、离心机的安全使用要求：

1、选型要正确。
2、按规定的范围使用离心机，不可以将一般用途的离心机用于易燃易爆场合和具有腐蚀性的场合。
3、按规定的操作规程运行，不得非正常制动和超负荷运转、超速运转。
4、应及时排除故障，不得运行带故障的离心机，及时报废失效的离心机。
5、按产品使用说明书中的要求安装、使用、维护离心机，不得自行修改离心机的零部件，不得自行提高离心机的转速。
6、制定离心机安装、使用和维护等相应的规章制度并严格执行，以达到安全使用的目的。

二、对于离心机，其保养工作主要包括以下几个方面：

1.离心盖上不要放置任何物质，每次使用完毕，务必清理内腔和转头；

2.较长时间未使用，在使用前应将离心机盖开启一段时间，干燥内腔；

3.工作台及机壳要经常保持干净，离心机不用时应套上塑料罩，储存在空气干燥无有害气体浸入的室内；

4.电机的碳刷在使用规定时间后，应及时更换，以免磨损整个流子；

5.定期做检测以及委托专业人士进行专业的维护。

离心机是利用离心力对混合液(含有固形物)进行分离和沉淀的一种专用仪器。实验室常用电动低速离心机有低速、高速离心机和低速、高速冷冻离心机，以及超速分析、制备两用冷冻离心机等多种型号。其中以低速离心机(包括大容量离心机)和高速冷冻离心机应用最为广泛，是生化实验室用来分离制备生物大分子不可少的重要工具。

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