实验用冻干机多以小型为主，主要用于高校实验室、科研机构以及药品、食品等相关行业的企业。冻干机目前处于中试和生产阶段。中试冻干机采用干燥室和冷阱分开设计，采用硅油作为导热介质，既有利于节能，又有利于加快生产速度（配有电热除霜），而且清洗方便。

冻干机可以根据实验或者生产的要求是否配置自动压塞功能。这种冻干机配置灵活，性能优异，节能环保，符合绝大多数的实验和中试的生产要求。

冻干机是一种基于升华原理的干燥技术。它是将干燥后的物料在低温下迅速冻结，然后在真空环境下将冻结的水分子升华成水蒸气的过程。通过冷冻干燥得到的产品称为冻干产品，即冻干产品。

物料在干燥前总是处于低温（冷冻状态），同时冰晶均匀分布在物料中。升华过程不会因脱水而凝结，避免了水蒸气引起的起泡、氧化等副作用。干物质呈海绵状，多孔，体积基本不变。它易溶于水而恢复原状，在很大程度上防止了干物质的物理和生物退化。

冻干机在使用时须注意下面这些事项：

1、将待冻干的样品在冰箱中冻好，同时应预先用封口膜或保鲜膜封好瓶口，并扎好小孔。

2、开机前检查（电源、真空泵等）

（1）真空泵置于地面，与主机保持一定高度差。防止突发停电产生返油。若发生停电事故，应立即拧开充气阀充气，尽快取出样品。

（2）真空泵油应该定期更换，注意保养和维护。油量通过玻璃窗口来观察，好控制在2/3左右，过多容易出现喷油现象，过少容易出现真空度不足。

3、打开冻干机电源总开关，按“制冷"键，仪器使用前需要制冷半小时。

4、从冰箱中取出待冻干的样品，放好，扣上有机玻璃盖，检查“∧”环密封是否良好。然后将不锈钢板压在充气阀上，拔出小管，密封仪器。

5、按“真空计"键，真空度显示；再按“真空泵"键，真空泵工作。

6、冻干后，先拧上充气阀，使空气缓慢进入，然后关闭真空泵，防止真空泵回油。然后关闭真空计、制冷按钮和主电源。后取下有机玻璃盖，取出样品保存。

7、之后要将冻干机冷阱内的冰块清理掉，方便下次使用。

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